El mercado estadounidense del aguacate está atravesando actualmente un período de volatilidad significativa. La escasez debido a la reducción de las inspecciones del USDA y los retrasos en el transporte relacionados con el clima han provocado una menor disponibilidad y un aumento de los precios. Esta situación, impulsada por factores como la escasez de México y la oferta limitada de Colombia, pone de relieve los desafíos que enfrentan los productores de aguacate para satisfacer la demanda de los consumidores y mantener la rentabilidad.
Recordemos que llevar adelante un cultivo de aguacate desde su inicio hasta su fin requiere de una potente mezcla de muchos factores; la mano de obra, especializada y no especializada; las herramientas disponibles, ya sean tradicionales o de última generación, las instalaciones y el espacio; las condiciones climáticas y los mecanismos para adaptarse a ellas; la calidad y rapidez de selección y empaque; y otros.
Todos estos factores deben estar bien alineados para reducir el desperdicio y la pérdida de producto, así como para mantener o aumentar el valor de mercado de sus productos. No existen soluciones unidireccionales para todo esto. Por eso es importante contar con consultores o socios competentes y con conocimientos que lo ayuden a detectar las brechas y fallas en su línea de producción.
La agricultura puede ser un negocio muy sacrificado por sí misma, pero usted puede hacer muchas cosas para mejorar sus posibilidades de lograr una gran cosecha y un gran año para su negocio agrícola, su comunidad y sus clientes.
¿Cuales son algunas soluciones?
Por supuesto, hay una gran cantidad de cosas que se pueden hacer para aumentar el rendimiento y la producción de aguacates. Puede contar con un mecanismo de clasificación rápido y delicado, como el uso de un clasificador de frutas inteligente de Greensort. Además, ¿por qué no recolectar a velocidades récord sin la necesidad de aumentar la contratación de trabajadores? Los tractores de la serie AF de Argiles pueden ayudar a aumentar su recolección de frutas y verduras hasta en un 50%. ¿Por qué no envasar sus aguacates en redes a gran velocidad con la máquina de enmallado con clip horizontal Vega? Tal vez desee enviar sus aguacates en cestas o bandejas, Rev tiene excelentes llenadoras de cestas y bandejas y llenadoras de cajas para un excelente empaque que protegerá su producto y aumentará el valor de mercado.
Entendiendo las complejidades:
La volatilidad actual del mercado subraya la necesidad de que los productores de aguacate sean ágiles y adaptables. Evolvit reconoce estos desafíos y ofrece servicios de consultoría especializados para ayudar a los productores a sortear estas complejidades y lograr un éxito sostenible.
Así es como PODEMOS ayudarle:
Mitigación de interrupciones en la cadena de suministro: Evolvit puede ayudarlo a analizar las vulnerabilidades de su cadena de suministro y desarrollar estrategias para minimizar el impacto de eventos imprevistos como los que afectan actualmente al mercado del aguacate. Esto podría implicar diversificar el abastecimiento, optimizar la logística y construir relaciones más sólidas con los proveedores de transporte.
Optimización de la producción para lograr calidad y rendimiento: dados los problemas de calidad que afectan a los aguacates mexicanos, maximizar el rendimiento y mantener una alta calidad es primordial. Evolvit puede ayudarlo a implementar las mejores prácticas en el manejo de huertos, incluidos el riego, la fertilización y el control de plagas, para garantizar una calidad y un rendimiento óptimos de la fruta.
Exploración de oportunidades de valor agregado: con la creciente competencia de los aguacates de California, explorar productos de valor agregado podría resultar beneficioso. Evolvit puede ayudar a identificar oportunidades de procesamiento, como aceite de aguacate o productos de aguacate congelados, para diversificar sus ofertas y potencialmente acceder a nuevos mercados.
Diversificación y acceso al mercado: Evolvit puede ayudarle a explorar nuevas oportunidades de mercado más allá de los EE. UU., reduciendo la dependencia de un único mercado. Esto podría incluir el desarrollo de estrategias de exportación para otras regiones o la exploración de nichos de mercado dentro de los EE. UU., como los aguacates orgánicos o cultivados localmente.
Aprovechamiento de la tecnología y los datos: Evolvit puede ayudar a adoptar tecnologías de agricultura de precisión para optimizar el uso de los recursos, controlar la salud de los cultivos y mejorar la toma de decisiones. Esto podría implicar el uso de datos meteorológicos, sensores de suelo y análisis de datos para mejorar la eficiencia y predecir posibles desafíos.
La experiencia de Evolvit:
Conocimiento profundo de la producción de aguacate, incluida la selección de variedades, el manejo del huerto y el manejo poscosecha.
Comprensión de la dinámica y tendencias del mercado en la industria del aguacate.
Experiencia en implementación de prácticas agrícolas sustentables y eficientes.
Fuerte red de conexiones industriales para facilitar el acceso al mercado y la colaboración.
Compromiso con el éxito a largo plazo y la sostenibilidad de su operación de aguacate.
¡No te quedes ahí parado, actúa!
Ya sea un productor de aguacate pequeño, mediano o grande, Evolvit puede brindarle soluciones personalizadas para ayudarlo a navegar la volatilidad del mercado, optimizar sus operaciones y lograr una rentabilidad sostenible.
Comuníquese con Evolvit hoy para programar una consulta y explorar cómo nuestros servicios de consultoría expertos pueden ayudarlo a prosperar en el dinámico mercado del aguacate.
Comments